El 20% de los españoles ya no consume productos cárnicos
Los españoles estamos cada vez más dispuestos a reducir el consumo de carne en nuestra alimentación. Es más, el 20% de la población, esto es, una de cada cinco personas en nuestro país, afirma seguir una dieta en la que se excluyen los productos de origen cárnico, ya sea esta de tipo vegetariana, vegana, pescetariana o incluso flexitariana, en la que se admite consumirlos de manera ocasional. Así se desprende de la encuesta internacional «Nuevas tendencias alimentarias a nivel mundial», realizada en 28 países de todo el mundo –entre ellos España– por Ipsos Global Advisor, y que pone de relieve los nuevos hábitos dietéticos deMostrar más