Una buena alimentación es fundamental para el correcto desarrollo de los más pequeños de la casa. No obstante, en numerosas ocasiones cometemos ciertos errores en lo que respecto a la alimentación de nuestro hijos que conviene corregir. Estos fallos se cometen al dar por buenas las afirmaciones que nos vienen de familia, esos consejos que hemos oído una y mil veces a madres, abuelas, amigos… o que simplemente son fruto de nuestro desconocimiento. DESMONTANDO MITOS 1. Los purés hechos en casa son mejores: en numerosos casos, las familias por falta de tiempo recurren a la compra de purés industriales para dar de comer a susMostrar más

Los majestuosos cactus saguaros o «gigantes del desierto», símbolo del oeste de los Estados Unidos y el norte de México, son protegidos con microchips para evitar que gente sin escrúpulos los robe, especialmente los ejemplares más pequeños. Ubicado en el suroeste de Arizona, el Parque Nacional Saguaro, con una extensión de 321 kilómetros cuadrados entre montaña y desierto, tiene un programa para insertar dentro del famoso cactus los pequeños dispositivos electrónicos, que miden aproximadamente medio centímetro de largo, informa Efe. «Sabemos que hay gente que en el pasado ha robado nuestros saguaros, personas que se dedican a la jardinería y que saben que pueden venderlos.Mostrar más

En investigación que se describe en el número de este martes de ‘PLOS Biology’, investigadores del Colegio de Medicina Albert Einstein, en Estados Unidos, revelan que la respuesta a por qué el ejercicio de intensidad disminuye el apetito está en nuestra cabeza, más específicamente, en el núcleo arqueado. El autor principal Young-Hwan Jo, profesor asociado de Medicina y Farmacología Molecular en Einstein, corre en una pista cerca de su casa tres veces por semana durante 30 a 45 minutos a la vez. Como muchos deportistas, notó dos cosas sobre los entrenamientos intensos: elevaron la temperatura de su cuerpo y redujeron su apetito durante varias horasMostrar más

La lucha contra de los alimentos procesados tiene ahora un nombre propio: el Real Food o comida real. El movimiento a favor del realfooding, que está arrasando en las redes sociales, promueve una alimentación saludable basada en la ingesta de alimentos no modificados, o procesados a un nivel mínimo. La iniciativa ha despertado el interés entre los instagramers; la red social cuenta ya con 4 millones de posts relacionados con este tema. El concepto de comida real, o comida de verdad, no es nuevo. Su objetivo es potenciar una alimentación como la de antes, en las que se utilizaban ingredientes saludables y ricos en nutrientes.Mostrar más

El director del Instituto de Salud Carlos III, Jesús Fernández, ha sido el padrino de Graduación de los alumnos de la Facultad de Medicina de la Universidad CEU San Pablo, en un acto celebrado en el Campus de Montepríncipe. El gran canciller de la Universidad CEU San Pablo, Carlos Romero, ha presidido el acto en el que se ha impuesto la Beca y se ha entregado el Diploma de Graduación a los 324 graduados en Medicina, Genética, Enfermería, Fisioterapia, Odontología y Psicología. El rector de la Universidad, Antonio Calvo, y el decano de la Facultad de Medicina, Tomás Chivato, han dirigido unas palabras durante elMostrar más

La isla de la Graciosa (Canarias) ocupa un área de 27 km2 y cuenta con unas 400 viviendas. Sus 720 habitantes tienen electricidad gracias a un cable de conexión de 1.300 metros que sale de Lanzarote y que está en servicio desde 1985, aunque «como reserva de la bioesfera es el sitio idóneo para desarrollar programas de I+D encaminados a introducir energías renovables en la red. Su topografía es perfecta para hacer demos de microrredes», explica Jacob Rodríguez Rivero, responsable del proyecto de Generación Renovable con Almacenamiento y Consumos Inteligentes para la Operación de redes de distribución con Sistemas de Autoconsumo (siglas de Graciosa) deMostrar más

Aunque parezca ciencia ficción, la alimentación del futuro ya es presente: aceite de ajo microencapsulado, conservas con aloe vera, huevos a baja temperatura, olivas esferificadas, batidos bio, croquetas de gin tonic, snacks de alcachofa, cerveza de pimiento de padrón, horchata en polvo, aperitivos de carne seca… A todo esto se suman, además, conceptos como funcionalidad, genética, técnicas ómicas, «big data», microencapsulación, ingredientes bioactivos, impresión en 3D, envases inteligentes… Y todo ello para alcanzar el reto de la nutrición personalizada, es decir, una dieta diseñada para cada individuo en función de sus genés, características y necesidades con el único objetivo de mejorar la salud del consumidor,Mostrar más

Incurable. Es un término que los hematólogos intentan desterrar y en la mayoría de los tumores se encuentran muy cerca de conseguirlo. Uno, en concreto el linfoma folicular, ha conseguido dar un vuelco en los últimos diez años, que ha pasado de una supervivencia de menos de un lustro a una media de 18 años, una suma considerable si se tiene en cuenta que se detecta en edades avanzadas, sobre los 60 y 65 años. Para ahondar en este asunto la casa de LA RAZÓN acogió un café de redacción en el que se contó con la presencia de los principales actores en este tumorMostrar más

Más de 2,5 millones de vidas salvan las vacunas al año. Su uso es uno de los grandes logros de la Medicina, «un milagro clínico al alcance de la población», como expuso Jamie Findlow, director médico de Vacunas de Pfizer, recientemente, en el encuentro «Discovery! The world of vaccines». Una vez ha quedado demostrado que el uso de estas herramientas sirve para erradicar enfermedades, como la polio, «estamos en condiciones de afirmar que ya está borrada esta infección, pero para ello debemos continuar con las campañas de vacunación, sobre todo en países como India o Pakistán», afirmó el profesor David Salisbury, del Centro Global deMostrar más

Con motivo de la Semana Mundial de la Inmunización, convocada cada año por la Organización Mundial de la Salud, la biofarmacéutica MSD, junto con 35 sociedades científicas e instituciones, ha elaborado una iniciativa de concienciación sobre la necesidad de vacunarse. España es muy consciente de la importancia de la vacunación de los niños. Tanto es así que supone un referente en Europa al poseer más de un 95% de cobertura de inmunización en la población infantil. Sin embargo, esto no es suficiente y se advierte de la necesidad de ampliar el calendario a todas las edades de la vida, «la existencia de bajas coberturas vacunalesMostrar más