El hinojo es una hierba que también se consume en ensaladas. Gracias a su agradable sabor y a sus propiedades beneficiosas para la salud.
Te presentamos las propiedades beneficiosas para la salud.
Es útil en caso de indigestiones o digestiones pesadas. Entre otros aspectos, ayuda a expulsar los gases de forma más fácil y contribuye a aliviar los espasmos gastrointestinales.
Estimula el apetito.
Es un apoyo en caso de hipertensión arterial por su efecto diurético
Combate los dolores lumbares, la retención de líquidos y los gases.
Las elegantes y largas hojas sobre los bulbos del hinojo contienen una serie de vitaminas importantes, como el ácido pantoténico, la piridoxina (vitamina B6), niacina, riboflavina y tiamina.
Y eso no lo es todo…. puedes disfrutar de una rica, deliciosa y saludable ensalada que su ingrediente principal es el hinojo.
Preparación
Coloca en un litro de agua hirviendo, un puño de ramas de hinojo (pueden ser frescas o secas), deja hervir durante 5 minutos. Retira del fuego y deja reposar por 10 minutos. Utiliza un colador y retira las ramas.
YS/Informe21
Source: Informe21