Puedes reducir las calorías de la preparación omitiendo la tocineta y sustituyendo la carne de cochino por lomo de cerdo o carne magra rica en proteínas de gran calidad y micronutrientes.⠀¡A cocina comoTodounchef!

Ingredientes ⠀
⠀
•1/4 taza de aceite.⠀
•1 cebolla cortada en cuartos.⠀
•3 dientes de ajo triturado.⠀
•120 g de tocineta cortada en dados.⠀
•200 g carne de cochino en cubos medianos.⠀
•2 papas cortadas en cubos medianos.⠀
•1 cdita de sal.⠀
•1 guindilla finamente picada.⠀
•1/2 taza de vino tinto.⠀
•100 g de repollo picado.⠀
•1/2 taza de agua.⠀
•50 g de almendras tostadas fileteadas.⠀
•30 g de perejil finamente picado.⠀ ⠀
⠀
Instrucciones

1.Precalentamos una olla a fuego medio, agregamos el aceite, sofreímos la cebolla y el ajo.⠀
2.Una vez que la cebolla esté dorada, agregamos el cochino y la tocineta. Dejamos que se cocine uniformemente.⠀
3.Agregamos las papas, la sal, la guindilla y cocinamos por 5 min.⠀
4.Agregamos el vino y el repollo mientras vamos revolviendo. Luego añadimos agua bajamos el fuego y cocinamos hasta que la carne esté blanda.⠀
5.Una vez que la carne esté blanda, añadimos las almendras y el perejil. Revolvemos y dejamos cocinar durante 5 minutos más. ¡Servimos y listo!⠀

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⁣⁣Lo divertido e interesante de la cocina es que nos podemos poner tan creativos como queramos usando los mismo ingredientes. El protagonista de hoy es el cerdo y la receta es un guiso de carne de cerdo, que queda absolutamente delicioso y va muy bien con un arroz blanco sueltico⠀ Puedes reducir las calorías de la preparación omitiendo la tocineta y sustituyendo la carne de cochino por lomo de cerdo o carne magra rica en proteínas de gran calidad y micronutrientes.⠀ ⠀ Ingredientes ⠀ ⠀ •1/4 taza de aceite.⠀ •1 cebolla cortada en cuartos.⠀ •3 dientes de ajo triturado.⠀ •120 g de tocineta cortada en dados.⠀ •200 g carne de cochino en cubos medianos.⠀ •2 papas cortadas en cubos medianos.⠀ •1 cdita de sal.⠀ •1 guindilla finamente picada.⠀ •1/2 taza de vino tinto.⠀ •100 g de repollo picado.⠀ •1/2 taza de agua.⠀ •50 g de almendras tostadas fileteadas.⠀ •30 g de perejil finamente picado.⠀ ⠀ ⠀ Instrucciones⠀ ⠀ 1.Precalentamos una olla a fuego medio, agregamos el aceite, sofreímos la cebolla y el ajo.⠀ 2.Una vez que la cebolla esté dorada, agregamos el cochino y la tocineta. Dejamos que se cocine uniformemente.⠀ 3.Agregamos las papas, la sal, la guindilla y cocinamos por 5 min.⠀ 4.Agregamos el vino y el repollo mientras vamos revolviendo. Luego añadimos agua bajamos el fuego y cocinamos hasta que la carne esté blanda.⠀ 5.Una vez que la carne esté blanda, añadimos las almendras y el perejil. Revolvemos y dejamos cocinar durante 5 minutos más. ¡Servimos y listo!⠀ ⠀ ______________________________⠀ #Todounchef #rico #Facil #sabroso #Recetafacil #cocinero #cocinafacil #receta #yomequedoencasa #yomequedoencasacocinandoina

A post shared by Todounchef (@todounchef) on May 26, 2020 at 4:30pm PDT

YS/Informe21