Ingredientes
6 Porciones

1 taza de Arroz

3 tazas de agua

1 vara de canela

1 cucharadita de ralladura de limón (opcional)

1 pizca de sal

4 tazas de leche

1 1/2 tazas de azúcar

1/3 de taza de uva pasa

1 cucharadita de vainilla

canela en polvo para decorar

Preparación

Agregar el arroz, la raja de canela y la sal a una cacerola.

Calentar a fuego alto hasta que comience a hervir.

Bajar el fuego y tapar hasta que absorba casi toda el agua.

Agregar la leche y el azúcar.

Subir el fuego y mover hasta que espese.

Agregar la vainilla y cocinar 2 minutos más.

Servir acompañado de pasas y canela en polvo.

Fuente: Kiwilimon

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