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Hay comidas que simplementen te arrullan, son como un abrazo de alguien que te quiere mucho. Bueno, así se siente comer está pasta con milanesa de pollo super crujiente. Se prepara muy rápido y el resultado hará que todos quieran más. Ingredientes para la milanesa: • 2 milanesas de pechuga de pollo • 1 cda de cebolla en polvo • 1/2 cdta de ajo en polvo Sal al gusto • 1/2 taza de yogurt firme • 1/4 taza de leche • 1/2 taza de harina de trigo • 1/4 taza de harina de maiz • 4 cdas de Maicena • Sal al gusto Para la pasta • 1 cebolla picada finamente • 1 pimenton cortado finamente • 1 taza de leche • 100gr de queso parmesano • 2 cdas de maicena • 1 manojo de albahaca cortado en chifonade • 300 gr de pasta corta cocida Procedimiento: 1. Condimentamos el pollo con la cebolla y ajo en polvo y la sal 2. Mezclamos las harinas de trigo, maíz y Maicena 3. Mezclamos el yogurt con la leche 4. Pasamos las pechugas por el yogurt y luego por las harinas hasta cubrir con una capa 5. Dejamos reposar en la nevera por 20 minutos 6. Cocinamos en una sartén con una capa delgada de aceite, a temperatura media, por 4-5 minutos aproximadamente por cada lado hasta dorar. Reservamos. 7. En una olla a temperatura media, sofreímos la cebolla y el pimentón por un par de minutos. 8. Mezclamos la leche con la maicena y el queso. La vertemos en la olla y cocinamos hasta espesar. 9. Agregamos la albahaca, la pasta cocida y revolvemos. 10. Servimos la pasta, coronamos con la milanesa crujiente y ¡listo! ____________________________ #Todounchef #rapido #facil #sabroso #cocinero #Comidavenezolana #comidaitaliana #pornfood #foodporn #cocina #comida #comidarica

Una publicación compartida de Todounchef (@todounchef) el 27 Sep, 2019 a las 4:51 PDT

Ingredientes para la milanesa:

• 2 milanesas de pechuga de pollo

• 1 cda de cebolla en polvo

• 1/2 cdta de ajo en polvo

Sal al gusto

• 1/2 taza de yogurt firme

• 1/4 taza de leche

• 1/2 taza de harina de trigo

• 1/4 taza de harina de maiz

• 4 cdas de Maicena

• Sal al gusto

Para la pasta

• 1 cebolla picada finamente

• 1 pimenton cortado finamente

• 1 taza de leche

• 100gr de queso parmesano

• 2 cdas de maicena

• 1 manojo de albahaca cortado en chifonade

• 300 gr de pasta corta cocida

Procedimiento:

1. Condimentamos el pollo con la cebolla y ajo en polvo y la sal

2. Mezclamos las harinas de trigo, maíz y Maicena

3. Mezclamos el yogurt con la leche

4. Pasamos las pechugas por el yogurt y luego por las harinas hasta cubrir con una capa

5. Dejamos reposar en la nevera por 20 minutos

6. Cocinamos en una sartén con una capa delgada de aceite, a temperatura media, por 4-5 minutos aproximadamente por cada lado hasta dorar. Reservamos.

7. En una olla a temperatura media, sofreímos la cebolla y el pimentón por un par de minutos.

8. Mezclamos la leche con la maicena y el queso. La vertemos en la olla y cocinamos hasta espesar.

9. Agregamos la albahaca, la pasta cocida y revolvemos.

10. Servimos la pasta, coronamos con la milanesa crujiente y ¡listo!

IR / Informe21