Ensalada de Gallina al estilo de "Tata"
Este plato navideño se prepara en cada casa con la sazón y los ingredientes especiales que nuestras madres y abuelas nos van dejando como herencia. Esta receta deliciosa me la enseño la Abuelita (Tata) que con su sazón tan maravillosa hace que la frase «La mejor hallaca es la de mi Mamá» se aplique en ella y sea «La mejor ensalada de Gallina es la de Tata». ¡Feliz Navidad!. Ingredientes 1 gallina (o Pollo) de 3 kilos ya limpia y lavada. 7 tazas de agua y 3 cucharadas de sal para cocinarla, o unas 8 tazas de carne de gallina ya cocida en trocitos pequeños.Mostrar más