El dulce de lechosa se prepara con mucha frecuencia para Navidad, se cocina lentamente y al estar cristalino se conserva en frascos de vidrio, un dulce de lechosa sirve de exquisito regalo, de postre, de merienda al atardecer. Sus tajadas cristalinas siempre serán un mágico encuentro con la dulcería criolla venezolana. Ingredientes 5 Kg. de Lechosa verde 2,5 Kg. de Azúcar blanca 1 cda. de bicarbonato Clavitos de olor al gusto Un poquito de agua Preparación Se retira la concha de la lechosa y se corta en tajadas finas, se extienden sobre una bandeja, se espolvorean de bicarbonato y se dejan hasta el día siguiente.Mostrar más

El Atlético de Madrid confirmó este martes su despedida de la Liga de Campeones con un 1-1 contra el Chelsea, aprovechado por el Roma para avanzar a octavos de final como líder de grupo, al igual que el PSG, a pesar de su derrota 3-1 en Múnich, y del Manchester United, vencedor por 2-1 contra el CSKA Moscú. El Juventus y el Basilea también completaron esta noche su pase a la siguiente ronda, en la que ya hay doce equipos con plaza segura: Barcelona, Besiktas, Manchester City, Tottenham, Manchester United, París Saint Germain y Roma, como primeros; y Real Madrid, Bayern Múnich, Chelsea, Juventus yMostrar más

Por Rodrigo Ramírez Pino, Subsecretario de Telecomunicaciones de Chile Han pasado casi tres meses desde la implementación de la Normativa Multibanda/SAE, un tiempo más que prudente como para detenerse por un minuto y mirar hacia atrás y dimensionar el avance que hemos logrado al alero de esta política pública. Desde el 23 de septiembre todos los teléfonos que se vendan en Chile tienen que estar preparados para recibir alertas enviadas directamente desde ONEMI. El Sistema de Alerta de Emergencia es una gran herramienta para ofrecer a la población información oportuna, precisa y clara sobre distintos eventos como sismos, aluviones, incendios, tsunamis y la forma enMostrar más

Cualquiera que haya estado conectado a la red durante los últimos meses se habrá percatado del escándalo  reciente en Hollywood, que ha derivado en la revelación de varios productores y actores involucrados en casos delicados de acoso y abuso sexual. Uno de los momentos más resonados ha sido el de Kevin Spacey, ya que salieron a la luz varios episodios de acoso sucedidos desde décadas atrás y hasta fechas reciente, lo que derivó en la suspensión indefinida de la producción de House of Cards, el show estelar de Netflix. Ahora, en el transcurso de las últimas 24 horas, la compañía ha puesto orden en dos de sus produccionesMostrar más

Hace unos días, María Dolores de Cospedal, Ministra de Defensa de España, anunció la creación de un grupo de trabajo entre editores de medios de comunicación y autoridades para prevenir la propagación de desinformación. Paralelamente, una startup de Galicia, ha propuesto un software que analiza redes sociales para identificar patrones asimilables a una noticia falsa. ¿Recuerdan la supuesta historia nazi detrás de los populares minions o la aplicación Rumblr, un supuesto Tinder de peleas que terminó siendo una estrategia de marketing? Las noticias falsas están a la orden del día y ciertamente puede provocar grandes malos entendidos cuando se viralizan. El denominado efecto bola de nieve,Mostrar más

La Presidenta Michelle Bachelet fue condecorada con el premio “Campeones de la Tierra” que entrega la ONU y que busca destacar a aquellas personalidades comprometidas con la protección del medioambiente. Bachelet se convirtió en la primera mandataria sudamericana en recibir esta importante condecoración. La Jefa de Estado, premiada junto a otras seis personas, fue destacada por el marcado compromiso de su Gobierno con la creación de áreas marinas protegidas así como el impulso a las energías renovables. “Mientras crecen las amenazas sin precedentes contra nuestro ambiente, se vuelve más importante un liderazgo fuerte, en todos los niveles…Los Campeones de este año representan el compromiso, laMostrar más

Siempre es placentero encontrar helado en el refrigerador, pero cuando no te quedan provisiones, o tan sólo quieres probar un sabor poco común, recuerda que también puedes preparar helados caseros. La llegada del verano en el hemisferio sur es inminente y si quieres refrescarte de manera sana, te dejamos esta receta de helado de mantequilla de maní. Agrega tus toppings preferidos y sorprenderás a todos. Helado de mantequilla de maní peanutbutterandpeppers.com Receta de thelittleepicurean.com Ingredientes 2 tazas de crema batida 1 taza de leche 1/2 taza de azúcar 6 yemas de huevo 3 cucharadas de mantequilla de maní cremosa pizca de sal maní, chips de chocolate yMostrar más

En verano lo único que queremos es comer algo refrescante y fácil de preparar, pero muchas veces con la velocidad del día a día no nos hacemos el tiempo para descansar y disfrutar de un almuerzo o cena saludables. Es por eso que compartimos este mousse de palta, delicioso, bajo en calorías y es ideal para días de mucho calor. Puede funcionar como una entrada, o bien como plato principal acompañado de varias ensaladas. Mousse de palta con camarones y tomates (para 4-6 personas) Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva 2 tazas de camarones pelados 200 g de queso crema a temperatura ambiente 2 cucharadas deMostrar más

La locura por minar criptomonedas sigue ganando terreno. Desde los modestos ordenadores personales hasta las gigantescas botnets, los usuarios se las ingenian para conseguir porcentajes de estas divisas digitales. Pero así como muchos lo hacen legítimamente, otros buscan los medios desesperadamente aumentar su capacidad de procesamiento. Programadas para minería hay un montón, aunque las técnicas se van sofisticando cada vez más. Sin ir más lejos, recientemente investigadores de seguridad del anti malware, Malwarebytes, descubrieron que cientos de sitios utilizan métodos ocultos para realizar este proceso sin el consentimiento de los usuarios. Y lo que es aún más preocupante: los servicios se siguen ejecutando sin queMostrar más

Las técnicas de suplantación de identidad por correo electrónico no son algo nuevo, aunque sus prácticas continúan estando presentes. Una reciente investigación dejó al descubierto que más de 30 plataformas para el manejo de e-mail serían vulnerables a un software denominado MailSploit. Siendo realistas, a pesar que la forma de escribir de los usuarios puede entregar antecedentes de la veracidad de un mensaje, muchos usuarios siguen cayendo en el viejo truco del spoofing, o suplantación de dirección. Usualmente las técnicas de suplantación buscan parecerse a un servicio o dirección, especialmente de instituciones, donde el lenguaje suele ser formal. Imagínate que un correo malicioso llegue, efectivamenteMostrar más