Gastronomía (Page 55)

La versatilidad de la harina de maíz, o también conocida como polenta, es asombrosa. Este delicioso alimento de color amarillo es muy útil para acompañar carnes, mezclarlo con verduras, cocinarla asada, o incluirla en postres. En esta oportunidad te aconsejamos preparar unas ricas croquetas de polenta rellenas de queso mozzarella, son el bocadillo perfecto para compartir con amigos. Croquetas de polenta rellenas de queso Receta de recetasgratis.net  Ingredientes 200 g de harina de maíz (polenta) 70 g de mantequilla 200 g de queso mozzarella 1 cucharadita de sal 1 litro de aceite de girasol 250 ml de agua Instrucciones En una olla, calienta el agua hastaMostrar más

Si puedes hacer galletitas con chips de chocolate ¿por qué no hornear una galleta gigante de chips de chocolate y servirla como una pizza? Este postre es muy sencillo de hacer, nada más requieres de la masa para galletas con chips y extenderla como si fueras a cocinar una pizza. En lugar de una cerveza o bebida, puedes acompañarlo con una bola de helado o untar cada slice en leche tibia. Pizza Hut, lo hizo en su momento y el resultado fue un éxito, al menos en Australia. Sin embargo, la receta no traspasó las fronteras del mundo, pero puedes seguir los pasos y prepararlaMostrar más

Para algunos el latte art no es tema y prefieren preparaciones filtradas de café, para comenzar su día. Sin embargo, para los amantes de los dibujitos en la superficie de la más suave leche texturizada, existen increíbles diseños que parecen casi photoshopeados. Un barista coreano está desarrollando este tipo de latte art con tanta dedicación y talento, que parecen verdaderas obras de arte en una taza. Lee Kang Bin realiza imitaciones de pinturas de Van Gogh, personajes de Disney, o rostros de Hollywood. El único problema es que puede ser que antes de tomarlos te enfrentes a la difícil decisión de destruir o no elMostrar más

La quinta temporada de la serie ganadora de un premio BAFTA, Bake off Reino Unido, se estrena este 25 de julio a las 20:00 horas por Discovery Home & Health. Doce pasteleros amateurs competirán en diferentes pruebas para hacerse un lugar en la final y sus habilidades en repostería serán evaluadas desde todos los ángulos por los jueces, Mary Berry, la reconocida escritora gastronómica y Paul Hollywood,  panadero profesional. En cada uno de los episodios, los participantes deberán superar una serie de desafíos para evitar quedar eliminados y dilatar al máximo su estadía durante el programa. El primer obstáculo, será trabajar con un arrollado yMostrar más

Se supone que el movimiento de las aspas de esta novedosa figurita que relaja la vista y te ayuda a enfocarte en sólo una cosa: las formas que crea al girar. Hablamos del fidget spinner, o sólo spinner, como algunos le dicen, un juguete hecho de acero y plástico, recubierto de pinturas de colores brillantes, y en ocasiones, luces. Combate el estrés y tranquiliza. Este juego ha cautivado tanto a los niños, como a los adultos y ahora están saliendo versiones de comida con su forma, como este spinner de pizza que gira y gira que te permitirá concentrarte únicamente en su sabor. Spinner de pizzaMostrar más

La heladería Little Damage Ice Cream Shop de Los Angeles, California, son los creadores de este helado de color negro que ha hecho explotar Instagram. De acuerdo a los testimonios de quienes lo han probado, estos softs de sabor a carbón no sólo lucen muy elegantes, sino que también son muy sabrosos. Puedes mezclarlo con otros sabores e incluso agregarle toppings. El cono de helado también es de verdadero color negro y no están hechos de la típica galleta, sino que están son de una delgada masa de waffle. No es primera vez que alguien prepara un helado para los de alma dark, antes fueMostrar más

¿Te ha pasado en alguna ocasión que pagaste por un helado de un sabor, pero te entregaron uno de dos sabores? ¿Pediste una porción pequeña de papas fritas y te dieron la más grande? Esos ocasiones en imágenes son sólo algunos ejemplos de situaciones en las que las personas se han ganado la lotería con la comida, es felicidad pura y demuestra que la suerte está contigo. Revisa a continuación las siguientes fotografías que recopilan 1o momentos en que la gente se ha ganado la lotería con la comida. Ten ojo con lo que estás a punto de comer, o cocinar, pues puede ser que te vuelvasMostrar más

A través de la cuenta de Twitter de Inglaterra de la famosa Guía Michelin, quedó de manifiesto que alguien debe detener las “ideas creativas” que están teniendo los chefs internacionales por conseguir/mantener sus estrellas Michelin. Enough now pic.twitter.com/XbdbA5ku6y — The MICHELIN Guide (@MichelinGuideUK) 12 de julio de 2017 Con la frase “Basta ya” en un tweet irónico y que deja ver una cuota de indignación, la Guía Michelin del Reino Unido protestó en contra de el llamativo postre del restaurante alemán, Falco Leipzig, del chef Peter Maria Schnurr, con dos estrellas Michelin. El postre elaborado con tomate tamarillo, helado con champán sobre una capa de nueces tostadasMostrar más

La tarta de cereales Corn flakes es un postre tradicional inglés, que es muy fácil de hacer y muy económico, además de bajo en calorías, pues si lo piensas, sólo está hecho a base de hojuelas de maíz. La manera en que mezclabas tus cereales, con leche o con yogur, cambiará para siempre una vez que pruebes esta receta en casa. Se necesitan pocos ingredientes y la textura es deliciosa. ¡Inténtalo! Tartaleta de hojuelas de maíz Receta de theculinaryjumble.com Ingredientes Masa: 100g de harina de coco 2 huevos 1/3 taza (75g) de mantequilla (derretida) 1 cucharada de azúcar (he usado coco) Relleno: 1/3 taza (120 g) deMostrar más