Te enseñamos una sencilla receta que encantará a todos tus invitados para ese desayuno especial. No requiere de ingredientes muy elaborados y el tiempo de preparación es igual al de un omelette regular
INGREDIENTES
- Aceite
- 1 cebolla picada
- Sal
- 3 tomates picados
- Pimienta
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de albahaca picada
- 400 ml de salsa de tomate con trozos
- 1/2 taza de queso mozzarella en cubitos
- 4 huevos
- Albahaca para decorar
- Tostadas
MODO DE PREPARACIÓN
- En un sartén poner aceite y sofreír la cebolla con la sal por 8 minutos, agregar el tomate, pimienta y azúcar cocinar hasta que tome consistencia.
- Agregar la salsa de tomate y cocinar 10 minutos más.
- Agregar los cubos de queso y los huevos.
- Cocinar por unos minutos más.
- Decorar con albahaca.
- Servir con tostadas.
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Source: Sabrosia