Spaguetti y albóndigas en formato taco mexicano

Si te gustan los tacos, pero prefieres comer un platillo tibio como los spaghetti con albóndiga ¿por qué no hacer un mix entre los dos?

Esta puede ser la mejor cena que probarás nunca, además es sumamente sencilla, nada más necesitas fajitas para tacos y el relleno, inténtalo.

Tacos de spaghetti y albóndigas

Receta de delish.com 

Ingredientes

• 450g de pollo molido
• 1 huevo grande
• 1/4 taza de migas de pan italiano
• 1/2 taza de queso parmesano recién rallados para adornar
• 2 cucharaditas de condimento italiano
• 2 cucharaditas de polvo de ajo
• sal kosher
• Pimienta recién molida negro
• 450g de espagueti
• 1 taza de salsa marinara
• 1 paquete de tortillas para tacos

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350º y la línea de una hoja de hornear con papel de pergamino. Hacer albóndigas de pollo: En un tazón grande, mezcle el pollo molido, huevos, migas de pan italiano, ¼ de taza de parmesano, condimento italiano, ajo en polvo, sal y pimienta.
2. Se forma en pequeñas bolas y se transfieren a una bandeja de hornear preparada.
3. Hornee hasta dorado y ya no rosado, de 20 a 22 minutos.
4. Mientras tanto, rompe los espaguetis por la mitad. En una olla grande de agua hirviendo salada, cocine el espagueti según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y volver a la olla.
5. Agregue el marinara al pote, las albóndigas cocidas al horno y el restante ¼ de taza de parmesano. Revuelva juntos.
6. Cosas en taco conchas y espolvorear con más parmesano.

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Source: Sabrosia