Apta para veggies: Pizza con hummus, palta y kale

Apta para veggies: Pizza con hummus, palta y kale

¿Te imaginas agregar el hummus a la pizza? El hummus no sólo se utiliza como salsa para untar, o para rellenar shawarmas, también es un buen ingrediente de sándwiches o un acompañamiento para cenas.

Esta popular pasta de garbanzos que proviene de Medio Oriente, es tan deliciosa que puedes sumarla a todo lo que quieras porque es muy versátil y su sabor agrega un toque especial infalible.

 

Pizza de hummus, palta y kale

thecolorfulkitchen.com

Receta de thecolorfulkitchen.com

Ingredientes

  • 1 masa de pizza
  • 1 taza de kale
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 taza de hummus (puedes agregar todo lo que quieras)
  • 1 palta (aguacate)
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • ½ taza de queso vegano
  • sal y pimienta

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 °. Coloque la corteza sobre la bandeja para hornear.
  2. Coloque el kale en un bowlpequeño y mezcle con aceite de oliva. Dejar de lado.
  3. Extienda el hummus sobre la corteza. Cubra con garbanzos enteros y aguacate. Extienda el kale en la parte superior y espolvoree el queso sobre todo. Añadir sal y pimienta.
  4. Hornee hasta que el queso se derrita. Servir.

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Source: Sabrosia